Сборник рассказов, работа над ним

Когда я писала книгу, то моя напарница и редактор Елена Уварова смотрела интересны ли рассказы, все ли понятно и одновременно редактировала текст (в прошлом она редактор). У меня часто была одна и та же ошибка: вы с большой буквы. Она мне написала специально: вы нужно писать с большой только, если это обращение в деловой переписке. Во множественном числе и в разговорной речи - всегда с маленькой. Когда я закончила книгу, то обратилась к редактору и корректору, которую посоветовали в группе молодых писателей. Девушка неделю держала книгу, потом вернула. Текст был без абзацев (очевидно, прогоняла его через какой-то редактор), где-то были огромные интервалы. И, что сразу бросилось в глаза, все "вы" были исправлены на большую букву. Где-то пропущены и оставлены с маленькой. Потом нашла ещё ворох ошибок. От работы с редактором отказалась. Нашла правила написания, отправила горе-редактору. Вот так. На фото - самый вкусный кофе в нашем районе)). И вода с ложкой чего-то ментолового).